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Gastronomía típica malagueña

Gastronomía típica malagueña

Si no sabes donde comer en Nerja en este post descubrirás cuáles son los platos típicos de esta zona, para que elegir restaurante sea una tarea fácil.

La provincia de Málaga ofrece una gastronomía variada y de calidad que no deja a ninguno indiferente. Se trata de una cocina sana basada en los productos frescos de esta hermosa tierra. Te sorprenderás de la cantidad de platos y recetas que ofrecen sus restaurantes, haciendo que elegir donde comer en Nerja no sea una decisión fácil.

A continuación, descubrirás los platos típicos de la variada cocina malagueña:

- Espetos: quizá sea el plato más típico de esta tierra. Los espetos de sardinas son ideales para una comida o cena después de ir a la playa. Son sanos, ligeros y sabrosos.

- Porra antequerana: se trata de una sopa fresca similar al salmorejo. A base de verduras, como el tomate y el pimiento, se le añade como toque final huevo cocido y atún. Es perfecto para los días de calor.

- Ensalada malagueña: una ensalada a base de patata, bacalao, naranja y aceituna. Esta mezcla de sabores es perfecta y no deja a nadie indiferente gracias a sus contrastes.

- Ajo blanco: otra riquísima sopa fría hecha con almendras molidas, pan, ajo y aceite. Una opción perfecta para las altas temperaturas.

- Boquerones: todo un símbolo de esta región. Estos pescados se consumen muchísimo en Málaga. Del mar irán directos a tu paladar. Un fino rebozado y acompañados de un chorrito de limón.

Estos son algunos de los platos más representativos de esta tierra, como ves, son variados, frescos y muy sanos. ¡Pruébalos todos, te enamorarás de esta cocina cargada de historia y tradición!

En Restaurante Sevillano somos expertos en cocina y productos de esta procedencia, te ofrecemos un menú variado para descubrir la cocina mediterránea y sus posibilidades.

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